El Tiet

Descripción

Descripción

Vino monovarietal de chardonnay de altura de la Zona +500. Una viña de casi 40 años, que antes la trabajaba el tío Josep Mª, injertada sobre pie americano y variedad chardonnay clon francés que siempre ha dado unas uvas de tamaño de grano pequeño y concentrados, muy aromáticos y con buena acidez. Este viñedo se encuentra a unos 300 metros de Cal Joan Grill y está emparrado.

 

Producción

La uva se cosechó en la madrugada del 25 de agosto de 2023 con una graduación de alcohol probable de 13% vuelo y la producción ha sido de 1.786 botellas.

 

Nota de cata

Vino blanco de color amarillo con tonalidad verdosa.

Intensos aromas de fruta tropical como la piña, de fruta amarilla de verano como el melocotón y el albaricoque combinadas con notas cítricas de pomelo y toques florales.

En boca tiene muy buena estructura, un paso de boca muy amplio y sedoso, muy glicérico con una acidez bien equilibrada que le da frescura y que hace que tenga un largo final afrutado y muy refrescante. Un vino complejo con mucha fruta en boca.

 

Maridaje

Recomendado para maridar con arroz, pescados al horno, carnes blancas y quesos suaves.

 

Reconocimientos

Medalla de ORO al XXIX CONCURS DE VINS, ESCUMOSOS I VERMUTS DE CATALUNYA GIROVI’24 en la categoría de «Vino Blanco Jóvenes»

Medalla de PLATA al la edición 2024 de los PREMIOS VINARI de los Vinos Catalanes en la categoría de «Vinos Blancos Jóvenes»