Nuestros viñedos y nuestra bodega están certificados como ecológicos a través del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE).

Para elaborar nuestros vinos, hemos seleccionado las mejores uvas de viñas viejas, las hemos cosechado a mano, las hemos transportado hasta la bodega con cajas pequeñas para que lleguen en el mejor estado, las hemos maserado con las pieles antes de prensarlas para extraer todos sus aromas, y los hemos prensado suavemente para obtener la máxima calidad.

Todo el proceso de elaboración del vino ha sido cuidado al máximo detalle, haciéndole una crianza de 6 meses con las lías, para enriquecer el vino con mayor complejidad, más estructura, más aromas y más poder de embellecimiento del vino, y finalmente hemos embotellado 2 vinos blancos, El Tiet y El Jornal.